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Le Eccellenze del gusto con I Venerdì a La Cantina

L’Enoteca La Cantina, col patrocinio del Comune di Pontedera, in collaborazione con Confcommercio e la supervisione dell’enogastronomo Enrico Bimbi, ha selezionato eccellenze eno-gastronomiche che ha piacere di presentare in degustazione nei venerdì di maggio e giugno dalle ore 20 alle 22.

Ecco il calendario delle serate:

• 6 Maggio
Vini Fattoria Poggio Gagliardo Montescudaio
Delizie Staff F.lli Fornai
Abbinamento top Cioccolato Amedei Toscano Red (fondente ai frutti rossi) e Rovo Chinato

• 13 Maggio
Vini Fattoria Degli Azzoni Pontedera
Delizie Staff F.lli Fornai e salumi Macelleria Desideri Pontedera
Abbinamento top Spalla della antica tradizione e Chianti

• 20 Maggio
Vini Tuscany Wine Store Capannoli
Le eccellenze della Via dell’orto Capannoli elaborate dallo Staff F.lli Fornai
Vino da non perdere Marielù rosso Igt Castagneto

• 27 Maggio
Vini Fattoria di Burchino Terricciola
Delizie Staff F.lli Fornai e formaggi Fattoria Lischeto Volterra
Abbinamento top Burchino rosso Igt con pecorino Balze Volterrane

• 10 Giugno
Vini Fattoria Varramista Montopoli V/A
Delizie staff F.lli Fornai e Salumi Via dell’orto (Capannoli)
Abbinamento top Frasca rosso Igt con salame toscano di Siena

• 17 Giugno
Vini Fattoria Sergio Grimaldi Santo Stefano Belbo (Piemonte)
Prodotti orto-frutticoli Tuscany Wine elaborati dallo Staff F.lli Fornai
Abbinamento top fragole e ciliegie con moscato Ca’ du Sindic

• 24 Giugno
Vini Fattoria Villa Saletta Palaia
Formaggi Caseificio Famiglia Busti Fauglia
Abbinamento top Pecorino Grotta di Roncione con Chianti Riserva Docg

• 1 Luglio
Vini Usiglian del Vescovo Palaia
Il pesce e gli affumicati della Pescheria Toti Pontedera con l’elaborazione dello Staff F.lli Fornai
Abbinamento top Ginestraio bianco Igt con Pesce Spada affumicato