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Parte giovedì 12 gennaio la nuova rassegna enogastronomica nei ristoranti di Pontedera dedicata all’oro verde della nostra terra.

La nuova Kermesse, denominata Non Solo Olio, è corollaria alla manifestazione Il Primo Olio e Sapori della Terra che si terrà il 21 e il 22 gennaio al Centrum Sete Sois Sete Luas.

Frantoio, razzo, leccino, moraiolo, mignola, madre mignola, ogni cultivar di oliva ha straordinarie peculiarità che saranno esaltate dai cuochi della ristorazione pontederese, che si prodigheranno in creazioni gastronomiche atte alle diverse caratteristiche degli oli.

Le cene-degustazioni si svolgeranno i giovedì dal 12 gennaio al 9 febbraio. Gli oli proposti per l’abbinamento ai piatti saranno presentati dal produttore.

© Enrico Bimbi

Il calendario:

12 gennaio
La cantinetta vini
Via Dante, 79/81
tel. 0587 213510
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19 gennaio
La polveriera
Via Marconcini, 54
tel. 0587 54765
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26 gennaio
Aeroscalo
Via Roma, 8
tel. 0587 52024
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2 febbraio
La pescaccia
Via delle Colline, 4
tel. 0587 52384
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9 febbraio
La rosmarina
Via Diaz, 50
tel. 0587 292822